ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ (Ayurveda), ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೃತ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಲೋಯ್, ಗುಗುಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಯುರ್ವೇದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.