Easy Storage Hack: ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೂ ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೋರ್ ಮಾಡಿಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಿಚನ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಒಣಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
27
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತ?
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರಸ ಕಳೆದುಕೊಂಡು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಈ ಸುಲಭ ಉಪಾಯಗಳು ನಿಮಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.
37
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ
ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಲೇಪನ
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಡಿಬಲ್ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಬಾರದು ಎಂಬುದು ನೆನಪಿರಲಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿನ ತೇವಾಂಶ ಹೊರಗೆ ಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಲೇಪನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾತನ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಈ ಸಣ್ಣ ಅಭ್ಯಾಸವೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
57
ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಈಗ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಫ್ರಿಜ್ನ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನೂ ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
67
ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?
ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಕನಿಷ್ಠ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಪದೇಪದೇ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಣವನ್ನೂ ಉಳಿಸಬಹುದು.
77
ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ಗಮನದಲ್ಲಿಡಿ
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಖರೀದಿಸುವಾಗಲೇ ಅವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹಾಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಿ.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹವಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
