ಪ್ರೋಟೀನ್ (protiene) ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂದೇಶವಾಹಕನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ (protein) ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ (side effects) ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಆಗಿರಬಹುದು (Dehydration): ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವು ಆಗಬಹುದು (weight ain): ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (depression): ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಖಿನ್ನತೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಉಸಿರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ವಾಸನೆ (bad breath): ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಕೊರತೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಚಯಾಪಚಯ ಸ್ಥಿತಿ ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಗೆ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಗಣ್ಯ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಜನರು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 3.5 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಸಾಧ್ಯವಷ್ಟು ನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ (carbo hydrait) ಸೇವನೆ
ಹಸಿವು
ಸಂಧಿವಾತ
ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಆರ್ಜಿನೈನ್, ಗ್ಲುಟಮೈನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-6, ಬಿ-12 ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ