ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಯಾರೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಹಾಗಿದ್ರೆ ಯಾರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ಬಾರ್ದು ಅನ್ನೋದನ್ನಾ ಈಗ ನೋಡೋಣ.
ಯಾರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು
ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು
ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಇರುವವರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿ-ಗ್ಲೈಕೋಸಿಲ್ ಫ್ಲೇವೋನ್‌ಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಇರುವ ಜನರು
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇಂತಹವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತಮ
ಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಗ್ಯಾಸ್‌ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ
ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ
ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.