ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಂಡ ಬೇಕು? ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಲು ಯಾವ ಸುಲಭ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಬೇಕು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ.
ನೀವು ಕಿಚನ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಶುರು ಮಾಡುವ ಯೋಚನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಗಿಡದಿಂದ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ, ಸಾವಯವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬೀಜ, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಟೆರೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಫಸಲು ಪಡೆಯಬಹುದು.
26
ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗಿರಬೇಕು?
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಿಡಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ನರ್ಸರಿಯಿಂದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ತುಂಬಿ ಬಿತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಸಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
36
12 ಇಂಚು ಆಳದ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡ ನೆಡಿ
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡದ ಬೇರುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಇಂಚು ಆಳದ ಕುಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 50% ತೋಟದ ಮಣ್ಣು, 30% ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು 20% ಮರಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋಪೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಗುರ, ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗಿಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಸಿಗಳು 4-5 ಇಂಚು ಉದ್ದವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಡಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ. ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ. ಒಂದು ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 1-2 ಸಸಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆಡಿ, ಆಗ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಬಿಸಿಲು ಬೇಕು. ಬಾಲ್ಕನಿ, ಟೆರೇಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲು ಬೀಳುವ ಕಿಟಕಿ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ. ಬಿಸಿಲು ಕಡಿಮೆ ಬಿದ್ದರೆ ಹೂವುಗಳು ಉದುರಿಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
56
ಮಣು ಒಣಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಮಣ್ಣನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕಿದರೆ ಬೇರುಗಳು ಕೊಳೆಯಬಹುದು. ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದರೆ ಗಿಡ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಪದರ ಒಣಗಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀರು ಹಾಕಿ.
66
ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡದ ಆರೈಕೆ
ಗಿಡ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ಟಾಪ್ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಟಿಪ್) ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿವುಟಿ ಹಾಕಿ. ಇದರಿಂದ ಗಿಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕವಲುಗಳು ಬಂದು ಹೂವು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಮುರುಟು ರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಳುಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು (buttermilk) ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ ಮೆಣಸಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
