ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನ ಫ್ರಿಡ್ಜಲ್ಲಿ ಇಡೋದೆ ಬೇಡ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಹಾಗೆ ಇಟ್ಟರೆ ವಿಷ ಆಗುತ್ತೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಡಾಕ್ಟರ್ ಡಿಂಪಲ್ ಜಂಡಾ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನ ತಮ್ಮ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಶೇರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಈಗ ಎಲ್ಲರ ಮನೆನಲ್ಲೂ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಇರೋದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ತಿಂದಿದ್ದನ್ನೆಲ್ಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡೋದು ಅಭ್ಯಾಸ ಆಗಿದೆ. ಎರಡು ಮೂರು ದಿನದ್ದು ಕೂಡ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ತಿಂತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡೋದೆ ಬೇಡ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಹಾಗೆ ಇಟ್ಟರೆ ವಿಷ ಆಗುತ್ತೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಡಾಕ್ಟರ್ ಡಿಂಪಲ್ ಜಂಡಾ ತಮ್ಮ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು ಅಂತ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ…
26
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡೋದೆ ಬೇಡ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಡೋದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡದೆ ತಿಂದ್ರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ರುಚಿ ಕಮ್ಮಿ ಆಗುತ್ತೆ. ಒಳ್ಳೆ ಗುಣಗಳು ಹೋಗುತ್ತೆ.
36
ಈರುಳ್ಳಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತಂಪಿಗೆ ಹಾಳಾಗಲ್ಲ. ಆದ್ರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡೋದು ತಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೆ. ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ಬೇಕಾದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉಪಯೋಗಿಸಿ.
46
ಶುಂಠಿ
ಶುಂಠಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಮೊಳಕೆ ಬರುತ್ತೆ. ಮೊಳಕೆ ಬಂದ ಶುಂಠಿ ತಿಂದ್ರೆ ಕಿಡ್ನಿ, ಲಿವರ್ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ಶುಂಠಿ ಔಷಧಿಗೂ ಉಪಯೋಗ. ಅಜೀರ್ಣ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶುಂಠಿ ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಪಯೋಗಿಸಿ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ.
56
ಅನ್ನ
ಅನ್ನ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಡಬೇಡಿ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ರೂಮ್ ಟೆಂಪರೇಚರ್ ನಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಮೊಳಕೆ ಬರುತ್ತೆ. ಮೊಳಕೆ ಬಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ.
66
ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟೇ ಮಾಡ್ಕೊಳಿ..
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೋಗುತ್ತೆ. ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಬೇರೆ ತಿಂಡಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟೇ ಮಾಡ್ಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿ.
