ಹಬ್ಬಗಳು ಬಂದಾಗ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವೀಟ್ಸ್‌, ಗಿಫ್ಟ್ಸ್‌ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲು ಶುರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಗಿಫ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನೋದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಅನ್ನೋದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿದ್ಯಾ ?
ದೀಪಾವಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ, ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ದೀಪಾವಳಿ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ವರ್ಷದ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಭಾಗಶಃ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
1. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇಂಥಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು. ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳು ಫೈಟೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ತಿನ್ನೋದು ನಕಲಿ ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ಅಲ್ಲಾ ತಾನೆ…? ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚೋದು ಹೇಗೆ?
2. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಸಮಸ್ಯೆ: ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇವೆರಡೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಸಮತೋಲಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. ಆಹಾರ ವಿಷತ್ವ: ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆಹಾರ ವಿಷತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿವೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದರಿಂದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿಯು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಖರ್ಜೂರ ಹೇಗ್ಬೇಕೊ ಹಾಗೆ ತಿನ್ತೀರಾ? ಅದಕ್ಕೂ ಟೈಮ್, ರೂಲ್ಸ್ ಇದೆ!
5. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ: ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಂಡುಬರಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಮೊದಲಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಂಡು ಬರಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ತಿಂದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ.