ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ ಅನ್ನೋ ಮಾತೇ ಇದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರಷ್ಟೇ ಮನುಷ್ಯ ಖುಷಿಯಿಂದ ಜೀವನ ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಗಿದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸ್ಬೇಕು ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ
ಮನುಷ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ತಪ್ಪು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸರಿಯಾದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿದಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿದಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
NCBI ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ (Afternoon) ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಎಂದು ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು (Food experts) ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು (ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ) ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯ ಡಿಂಪಲ್ ಜಂಗ್ಡಾ ಅವರು 24 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಆಹಾರ (Food) ಸೇವಿಸಬೇಕು ಅನ್ನೋ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
Healthy Food: ಈ ರೋಗ ಇರೋರು ಮರೆತೂ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ಬೇಡಿ
ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಊಟ
ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ, ಹಸಿದಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿದಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವಿನ 80% ತಿನ್ನಿರಿ, ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ಭಾರೀ ಊಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಮಲಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು (Hungry) ಅನಿಸಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ (Immunity power) ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು/ಡೈರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಊಟ
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯ (Lifestyle) ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಮೊದಲು ಲಘು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು 14-16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ (Fasting)ವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯೋಗದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಊಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ರೋಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಚಯಾಪಚಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಆಯುರ್ವೇದವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಬಳಸ್ಬೋದು
ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಊಟ
ಇದು ಯೋಗ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುವ ಆದರ್ಶ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಎರಡೂ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಅಂತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಆಯುರ್ವೇದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭೋಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವನು.
ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಊಟ
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಊಟದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೌದ್ಧಿಕ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯೋಗಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ದೇಹದ ಲಘುತೆಯಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.