ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದು ತಿಂದ್ರೆ ಪರ್ವಾಗಿಲ್ವಾ?

 ಮಕ್ಕಳು ಅವಾಗಿಯೇ ಊಟ ಮಾಡಿದರೆ ಚೆಂದ. ಆದರೆ, ಮೈ-ಕೈ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿಸಿಕೊಂಡು ತಿಂದರೆ ಕೊಳಕು ಎನಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂದು ಬ್ಲೇಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟಕ್ಕೂ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ತಿಂದರೆ ಓಕೆನಾ?

ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡ...ಕೊಳಕು - ಗಲೀಜು..' ಎಂದೆಲ್ಲ ಹೇಳಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪೋಷಕರು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇಷ್ಟೇ ಕ್ವಾಂಟಿಟಿ, ಇಂಥದ್ದೇ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಂತೂ ಕಾಮನ್. ಅವಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು, ಅವರಿಷ್ಟದಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಪೋಷಕರು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವೇ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.  ಅಂಥದ್ದೊಂದು ಫ್ರೀಡಮ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವೆನ್ನುವುದೂ ಬಹುತೇಕ ಪೋಷಕರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. 

- ಇನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಬಿದ್ದ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬಿದ್ದರೆ ತಕ್ಷಣ ಕೈ ಹಾಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದರೆ 5 ಸೇಕೆಂಡ್ ರೂಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಳಗೆ  ಬಿದ್ದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ತಿಂದರೆ ಅದನ್ನು 5 ಸೆಕೆಂಡ್ ರೂಲ್ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರೂವ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಹುಡುಗಿಯ ಕೈಯಿಂದ ಆಹಾರ ಬಿಳುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಬಿದ್ದು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರೀಯಾಗಳೂ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಬಿದ್ದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. 5 ಸೆಕೆಂಡ್‌ವರೆಗೂ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲವೆಂಬುದನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನೇ 5 ಸೆಕೆಂಡ್ ರೂಲ್ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೋ, ಕೆಟ್ಟದ್ದೋ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.