ಥಟ್ ಅಂತ ಮನೆಗೆ ಅಥಿತಿಗಳ ಆಗಮನದಿಂದ ದಿಢೀರನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ, ರಸಮ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಊಟದ ನಂತರ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ರಸಂ ದಿವ್ಯೌಷಧ.
ಅದೇ ಬೇಳೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಸಾರು ತಿಂದು ಬೇಜಾರಾಗಿದ್ಯಾ? ಆದರೂ ಸಾರು ಹಿತ ಎನಿಸೋ ಅಡುಗೆ. ಇಂಥ ರಸಂಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ರಸಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾದ ಸೂಪ್‌ನಂತೆಯೂ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸಂ ಮಾಡೋ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ....
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ:
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ರೊಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ವಿಧಾನ - ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಂಗು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ ಬೇವು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ತುಸು ಸಮಯ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.