ಪ್ರಕೃತಿಯೇ ಹಾಗೆ, ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡು, ಆಯಾಯ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಿಗುವಂಥ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆಯಂಥ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗೆ ಬೇಕು....
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್. ಕೆಲವು ಜೀವಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಇದು ದಕ್ಕುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಕೆಲವೊಂದು ಫ್ರೆಶ್ ಹಣ್ಣು-ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲೂ ಇದು ಸಿಗುತ್ತದೆ.