
ಹಾವಿನ ವಿಷ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ: ಹಾವು ಕಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣು-ತರಕಾರಿ ತಿಂದರೆ ಸಾವು ಖಚಿತವೇ?
ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಹಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇರುವಷ್ಟು ಕಟ್ಟುಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಯ ಬಹುಶಃ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಲಗದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆತಂಕವಿರುತ್ತದೆ - ಅದೇನೆಂದರೆ, "ಹಾವು ಯಾವುದಾದರೂ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಪ್ರಾಣಾಪಾಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?" ಎಂಬುದು. ಈ ಕುರಿತು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಅವುಗಳ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಲಿ, ಕಪ್ಪೆ, ಹಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಕ್ಕಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆಯೇ ಹೊರತು ಹಣ್ಣು-ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲ. ಹಾವುಗಳಿಗೆ ಹಸಿವಾದಾಗ ಅವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಗುರುತು ಕಂಡರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾವಲಿ, ಅಳಿಲು ಅಥವಾ ಹಕ್ಕಿಗಳು ಕಚ್ಚಿದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದೇ ಒಂದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ.
2. 'ವೆನಮ್' ಮತ್ತು 'ಪಾಯ್ಸನ್' ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ:
ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾವಿನ ವಿಷವನ್ನು 'ವೆನಮ್' (Venom) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವುದು ಕೇವಲ ನಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿದಾಗ ಮಾತ್ರ. ಅಂದರೆ ಹಾವು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅದರ ಕೋರೆಹಲ್ಲುಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಷವು (Snake Venom) ನೇರವಾಗಿ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಚಕಾರ. ಆದರೆ 'ಪಾಯ್ಸನ್' ಎಂದರೆ ತಿಂದಾಗ ಅಥವಾ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಹಾನಿ ಮಾಡುವಂತದ್ದು. ಹಾವಿನ ವಿಷವು ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ಶಕ್ತಿ (The Power of Gastric Acid):
ಒಂದು ವೇಳೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಾವಿನ ವಿಷದ ಅಂಶವಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಮನುಷ್ಯರು ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅದು ಜಠರವನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಬಲವಾದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು (HCl) ಆ ವಿಷವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾವಿನ ವಿಷವು ಮೂಲತಃ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆಯೋ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾವಿನ ವಿಷವೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರುವ ಮುನ್ನವೇ ತನ್ನ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಾವಿನ ವಿಷವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೂ ಅಪಾಯವಾಗುವ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭವೆಂದರೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿದ್ದಾಗ (Mouth Ulcers) ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳಿದ್ದಾಗ (Stomach Ulcers). ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆ ಗಾಯಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಷವು ನೇರವಾಗಿ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಹಾವಿನ ವಿಷ ಸೇರಿದರೆ ಪ್ರಾಣಾಪಾಯ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸುರಕ್ಷಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ:
ಶುಚಿತ್ವ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪರಿಶೀಲನೆ: ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಅಸಹಜವಾದ ಕಡಿತದ ಗುರುತುಗಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಬೇಯಿಸುವುದು: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಳಿಕ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸತ್ಯ ಸಂಗತಿ:
ಹಾವು ಕಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಭ್ರಮೆಯಷ್ಟೆ. ಆದರೂ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ-ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.