ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಎದೆಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅದರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಯಿಯ ಎದೆಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನವಿಡೀ ಬದಲಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಎದೆಹಾಲು(Breast Milk) ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.
ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು(Fat) ಇರಬೇಕು
ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎದೆಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎದೆಹಾಲು ಪ್ರತಿ ಡೆಸಿಲಿಟರ್ ಗೆ 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಡೆಸಿಲಿಟರ್ ಗೆ 3.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಎದೆಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ
ಎದೆಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧವು ತಾಯಿಯ (Mother) ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಟ್ರೈ-ಗ್ಲೈಸೈಡ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತಹ ಪಾಲಿಅನ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸ್ತನವು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನದಿಂದ(Breast) ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದಷ್ಟೂ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದರೆ ನಂತರ ಬರುವ ಹಾಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುವ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎದೆಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ(Children) ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ಮಗುವು ಒಂದು ಸ್ತನದಿಂದ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ಸ್ತನದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊದಲು ಸಾಧಾರಣ ಹಾಲು ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಂಡು ಹಾಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಫೋರಾಬಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರಕ್ರಮ(Food)
ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಅದು ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಗುವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸ್ತನ ಮಸಾಜ್(Massage)
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಸ್ತನದ ಲಘು ಮಸಾಜ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ತನದಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ
ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊನೊಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ(Brain Development) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆ (Egg), ಲಿನ್ಸೀಡ್ ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.