ರೈಸ್​ಬಾತ್ ಸೀದು ವಾಸ್ನೆ ಬಂತಾ? ಅನ್ನ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಗಂಜಿ ಆಗೋಯ್ತಾ? ಬ್ರೆಡ್​ ಪೀಸ್​ನ ಕಮಾಲ್​​ ನೋಡಿ

ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ತಿಂಡಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗುವ ಎಡವಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲೂ ಸಹಕಾರಿ. ರೈಸ್​ಬಾತ್​ ಸೀದು ಹೋದಾಗ ಅದರ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ನೀರು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್​ನಿಂದ ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ತಿನಿಸು

ಬ್ರೆಡ್​ನಿಂದ ಹಲವು ರೀತಿಯ ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ತಿನಿಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಂತೂ ಬ್ರೆಡ್​ನಿಂದ ಮಾಡಿರುವ ತಿನಿಸುಗಳೇ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಇಷ್ಟ ಆಗುವುದು ಇದೆ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಥಹರೇವಾರಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್​ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಬ್ರೆಡ್​ ಕೇವಲ ತಿನಿಸು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಬೇರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ ಎಂದು. ಹೌದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಗುವ ಎಡವಟ್ಟು ಸರಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್​ ಪಾತ್ರ ಬಹು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ರೈಸ್​​ಬಾತ್​ ಸೀದು ಹೋದರೆ

ರೈಸ್​ಬಾತ್​ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೀದುಹೋಗಿ ಅನ್ನ ತಳ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಆಗ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂಥ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ರೈಸ್​ ಬಾತ್​ ಎಲ್ಲವೂ ವೇಸ್ಟ್​ ಆಗಿಬಿಡುವ ಛಾನ್ಸ್​ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಯಾರೂ ತಿನ್ನದೆಯೂ ಇರಬಹುದು.

ರೈಸ್​ಬಾತ್​ ಘಮಲು

ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಾಯ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್​ ಬ್ರೆಡ್​. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್​ ಅನ್ನು ಸೀದುಹೋದ ರೈಸ್​​ಬಾತ್​ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸೀದು ಹೋದ ವಾಸನೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಗಿ, ರೈಸ್​ಬಾತ್​ ಘಮಘಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ನ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿಯೇ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಲೋ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೋ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ನೀರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಚಿಪಿಚಿ ಆಗುವುದು ಇದೆ. ನೀರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಜಿಯ ರೂಪ ತಾಳುವುದು ಇದೆ.

ಸಿಂಪಲ್​ ಸಲ್ಯೂಷನ್​

ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಲ್​ ಸಲ್ಯೂಷನ್​ ಇದೆ. ಅದೇನೆಂದರೆ, ಅನ್ನವೇನಾದರೂ ಹೀಗೆ ಆದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪೀಸ್​ ಬ್ರೆಡ್​ ಇಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನೆಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್​ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಅನ್ನ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.