ವೇಗನ್ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವೇಗನ್ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗನ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ವೇಗನ್ ಆಹಾರವು (vegan diet) ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಜನರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಡಯಟ್ ಬಾಲಿವುಡ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ನಟರು ವೇಗನ್ ಲೈಫ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವೇಗನ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ವೇಗನ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?
ವೇಗನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (plant based food) ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೇಗನ್ ಆಹಾರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.
ವೇಗನ್ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು (blood pressure) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ವೇಗನ್ ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋನಮ್ ಕಪೂರ್ (Sonam Kapoor): ಬಾಲಿವುಡ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಟಿ ಸೋನಮ್ ಕಪೂರ್ ತಮ್ಮ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಗಾಗಿ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ನಟಿ ವೇಗನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬ್ಯೂಟಿ ಕೇವಲ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.. ಸೋನಮ್ ಕಪೂರ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗ್ಲಾಮರಸ್ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸೋಷಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಲಿಯಾ ಭಟ್ (Alia Bhatt): ಆಲಿಯಾ ಭಟ್ ನಟನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ತನ್ನ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ನಟಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಾಯಿಯಾದರು. ಆದರೆ ಅವನ ದೇಹವು ಮತ್ತೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಜಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಫರ್ನಾಂಡಿಸ್ (Jacquelin Fernadies): ಶ್ರೀಲಂಕನ್ ಸುಂದರಿ ಬಾಲಿವುಡ್ ನಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತಿರುವ ಬ್ಯೂಟಿ ಜಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಕೂಡ ವೇಗನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಕರ್ವ್ ಬಾಡಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಂಗನಾ ರನೌತ್ (Kangana Ranaut): ಕಂಗನಾ ರನೌತ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಟಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊರೆದು ಸದ್ಯ ವೇಗನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ರಿಚಾ ಚಡ್ಡಾ (RIcha Chadda): ರಿಚಾ ಚಡ್ಡಾ ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಟಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನಟಿಯ ಬಾಡಿ ಶೇಪ್ ತುಂಬಾನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ..