ಅಕ್ಕಿ ನೀರು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದರೆ ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನ ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು (Rice water) ಉಪಯೋಗಿಸೋರು ತುಂಬಾನೆ ಕಡಿಮೆ, ಅದನ್ನು ಚೆಲ್ಲೋರೆ ಜಾಸ್ತಿ. ಇನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಿದ್ರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೂದಲು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಇವಿಷ್ಟೇ ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರೋದು. ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ ನೀರಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಗೊತ್ತಾ?
ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಗಂಭೀರವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ದೇಹದೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಶಾಖದಿಂದಾಗಿ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹದಗೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಡಲು ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (Benefits of rice water)
ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, 1 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಅಕ್ಕಿಯ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? (How to prepare rice water)
250 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈಗ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.
ನಂತರ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 2-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ನೀರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಜೀರ್ಣ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯುರ್ವೇದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ (Rice water for hair and skin)
ಅಕ್ಕಿ ನೀರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ತಲೆಹೊಟ್ಟನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.