ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ??
ಬಾದಾಮಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಡ್ರೈ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲಿನ ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುವುದರಿಂದ, ಬಾದಾಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ??
ಬಾದಾಮಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಡ್ರೈ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲಿನ ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುವುದರಿಂದ, ಬಾದಾಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.