ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆ ತುಂಬಾನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವರದಿಯೊಂದು ಬಂದಿದ್ದು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲು ಕುಡಿಯೋದ್ರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಬರುತ್ತೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಮಧುಮೇಹವು (Diabetes)ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬನ್ನಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಮಧುಮೇಹವು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ನಮಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ರಕ್ತದೊಳಗಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು (Blood sugar level) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ನರಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಕಾರಣ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕಾರಣವೇನು? ಫ್ರೀಡಂ ಫ್ರಮ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಡಾ.ಪ್ರಮೋದ್ ತ್ರಿಪಾಠಿ ಎನ್ನುವವರು ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಯ ಹಾಲನ್ನು (animal milk)ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳು ಬರಬಹುದು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಹ ನಡೆದಿವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಈ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರವಿರಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಐಜಿಎಫ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ (IGF Protien) ಇದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದರು. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬಿಳಿ-ಬಿಳಿ ವಸ್ತುವು ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಿಂದೆ ಐಜಿಎಫ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾಲು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ
70 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ
ಹಾಲಿನ ಒಳಗೆ ಐಜಿಎಫ್ ಎಂಬ ಅಣುವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಂಶ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 70 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ 5,000 ರಿಂದ 10,000 ಬೀಗಗಳಿವೆ, ಐಜಿಎಫ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ವೈದ್ಯರು ಮೊದಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು.
ಐಜಿಎಫ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ
ಐಜಿಎಫ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತೆಯೇ ಇದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.