ದಿನಾ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನೋ ಅಭ್ಯಾಸ ತುಂಬಾ ಜನಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತೆ. ಆದ್ರೆ ಹೀಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಅಂತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ದಿನಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂದ್ರೆ ನಿಜಕ್ಕೂ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನೋದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಗೋಗಿದೆ. ಟೀ, ಕಾಫಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಜಾಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಂತ ಏನೋ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂತಾರೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪುಟ್ಟ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಇದನ್ನ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುತ್ತೆ. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಂದಲೇ ತುಂಬಾ ಜನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ದಿನಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ?
ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ
ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನೋರಿಗೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತೆ. ಇವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕನ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ. ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ.. ದಿನಾ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂದ್ರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ. ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡ್ರೆ ಅದನ್ನ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡೋದು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ
ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತೆ. ಅಂದ್ರೆ ಇದನ್ನ ತಿಂದ್ರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ. ನೀವು ದಿನಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂದ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗ್ಲೂ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಬರೋ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರೋರು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬಾರದು. ತಿಂದ್ರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಮ್ಮೆಲೇ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುತ್ತೆ
ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರೋ ಆಹಾರ ತಿಂದ್ರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಗುತ್ತೆ. ಆದ್ರೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತೆ. ಇದನ್ನ ತಿಂದ್ರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕರುಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೆ. ಇದು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಾಗುತ್ತೆ. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದನ್ನ ಬೇಗ ಜೀರ್ಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೇರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಬರುತ್ತೆ.
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ
ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತೆ. ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತೆ. ನೀವು ದಿನಾ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂದ್ರೆ ಹೃದ್ರೋಗ ಬರೋ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ ಅಂತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು.
ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ
ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲು ಕ್ವಿನೋವಾ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಓಟ್ಸ್‌ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ನಾರಿನಂಶ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಂದ್ರೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗುತ್ತೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೆ.
ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು
ನೀವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿಂದ್ರೆ ಇದರಿಂದ ಆಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೀಗೆ ತಿಂದ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ನಾರಿನಂಶ ಸಿಗುತ್ತೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲು ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಾರಿನಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತೆ. ಇವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುತ್ತೆ.