ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯನು ಯೋಚಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೋಟಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಗದಿದ್ರೆ ಏನಂತೆ. ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋದ್ರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪೇನಿಲ್ಲ ಬಿಡಿ.
ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಎಂತೆಂಥದ್ದೋ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಕ್ರೂ ತಿನ್ನಲು ಸಖತ್ತಾಗಿರುತ್ತೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ಕೊಟ್ರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರಲ್ಲ. ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಎಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಅಂದ್ರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ? ಅಥವಾ ಲಾಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕೆ? ಅನ್ನೋ ಡೌಟ್ ಶುರುವಾಗುತ್ತೆ. ಈ 7 ಆಹಾರಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರಗಳು (Most expensive ingredients). ಕೇಸರಿಯಿಂದ ಪಿಸ್ತಾವರೆಗೆ, ಎಡಿಬಲ್ ಚಿನ್ನದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ನೀವು ಶಾಕ್ ಆಗೋದು ಖಂಡಿತಾ. ಬನ್ನಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಅನ್ನೋದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಏರುತ್ತಿರುವ ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆಗಳು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ರೆ ಹೇಗಪ್ಪಾ ಚಿನ್ನ ಖರೀದಿಸೋದು ಅಂತಾ ಯೋಚ್ನೆ ಬರೋದಂತೂ ಖಚಿತ. ಆದರೆ ಚಿನ್ನವು ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ದುಬಾರಿ ವಸ್ತು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲ, ಆಹಾರವು ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ದುಬಾರಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಪ್ರುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ್ರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಎಂದು ಯೋಚ್ನೆ ಮಾಡೋದು ಖಚಿತ. ಇವು ಎಷ್ಟು ದುಬಾರಿ (expensive food) ಆಗಿವೆ ಅಂದ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ವದ ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ವೈಟ್ ಆಲ್ಬಾ ಟ್ರಫಲ್ (white alba truffle)
ಇಟಲಿಯ ವೈಟ್ ಆಲ್ಬಾ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 1.51 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಈ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ವ್ಯಕ್ತಿ ತನ್ನ ಪತ್ನಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದಾನೆ. 2007 ರಲ್ಲಿ, ಇದರ ಬೆಲೆ ಯುಎಸ್ $ 330,000 ಆಗಿತ್ತು. ಅಂದ್ರೆ ಬರೋಬ್ಬರಿ 27 ಕೋಟಿ ರೂ.
ಎಡಿಬಲ್ ಚಿನ್ನ (edible gold)
ಅನೇಕ ಜನರು ಚಿನ್ನವನ್ನು ಧರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಿನ್ನವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾಸಿನೊಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ $ 70 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದ್ರೆ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಗೆ 5797 ರೂಪಾಯಿ. ಅಂತಹ ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಎಲ್ಲರ ಬಜೆಟ್ ನಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಇರಾನಿನ ಪಿಸ್ತಾ (pistachio of Iran)
ಬ್ರೈಟ್ ಕಲರ್ ನಲ್ಲಿರೋ ಹಸಿರು ಪಿಸ್ತಾಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿ. ಇರಾನಿನ ಪಿಸ್ತಾಗಳು ತುಂಬಾ ಅನೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಕೆಜಿ ಪಿಸ್ತಾ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು $ 153 ಆಗಿದೆ. ಅಂದ್ರೆ 12671 ರೂಪಾಯಿ. ಮಕಾಡಮಿಯಾವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಣಬೆ (mushroom)
ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಿಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಶುಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಈ ಅಣಬೆಯ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ $ 2000 ಆಗಿದೆ. ಅಂದ್ರೆ 1,65,635 ರೂ. ಆಗಿದೆ.
ಕೇಸರಿ(saffron)
ಕೇಸರಿ ಬಹಳ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಗ್ರೀಸ್ ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಈಗ ಇರಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು $ 9.90 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದ್ರೆ ಗ್ರಾಂ ಗೆ 820 ರೂ. ಇದೆ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಅಸಿಟೊ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ (aceto balsamic vinegar)
ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯ ಮೊಡೆನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಡಿಒಪಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತವಾಗಿದೆ. 100 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ 14907 ರೂಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (black watermelon)
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಡಜನ್ ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಿಂತ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ $ 6300 ರವರೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದ್ರೆ 5.21 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿ. ಇಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನೋ ಆಸೆ ನಿಮಗಿದ್ಯಾ?