ರೆಸಿಪಿ - ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ ಟೆಸ್ಟಿ ಈಸಿ ಚಟ್ನಿ!
First Published Oct 10, 2020, 4:38 PM ISTಸೋರೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಅರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ. ಆದರೆ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೂ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗೊತ್ತಾ? ಹೌದು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಟ್ನಿಯ ರುಚಿ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಎಂದಿಗೂ ಸೋರೆಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಎಸೆಯುವ ತಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹೀಗಿವೆ; ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕಡಲೆಬೇಳೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಜೀರಿಗೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇಂಗು, ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ, ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.