ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಾ? ಟ್ರೈ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?

ಎಂದಾದರೂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಾಕ್ ಶುಗರ್ ಮತ್ತು ರಾಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ರೂಪ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಯಿ-ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಪೂಜೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುವ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.   

ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 

ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ ....

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ ....

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 12, ಕಬ್ಬಿಣ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ, ಖನಿಜಗಳು, ಶಕ್ತಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 12, ಕಬ್ಬಿಣ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ, ಖನಿಜಗಳು, ಶಕ್ತಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು
ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ವೈರಲ್ ಜ್ವರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು
ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ವೈರಲ್ ಜ್ವರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಕಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು, ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷ ಉಂಟಾಗದಿರಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಕಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು, ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷ ಉಂಟಾಗದಿರಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳು ತಪ್ಪುತ್ತವೆ. 

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳು ತಪ್ಪುತ್ತವೆ. 

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರೋನವೈರಸ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ಮನೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರದೆ ನೋಡುವ ಸಮಯವೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರೋನವೈರಸ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ಮನೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರದೆ ನೋಡುವ ಸಮಯವೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಂದರೆಗಳಾದ ಗ್ಯಾಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಸೆಳೆತದಿಂದ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಂದರೆಗಳಾದ ಗ್ಯಾಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಸೆಳೆತದಿಂದ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಮೊರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು  ಒಂದು ಲೋಟ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿ, ಮೆದುಳಿನ ಮೆಮೊರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ನೀಡಬೇಕು.

ಮೆಮೊರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು  ಒಂದು ಲೋಟ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿ, ಮೆದುಳಿನ ಮೆಮೊರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ನೀಡಬೇಕು.

ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.