ಈ ಆಹಾರ ತಿನ್ನೋ ಮೊದಲು ಜೋಕೆ, ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಪ್ರಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಚಕಾರ

ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ, ದಿನವಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಬದಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳವರೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಅಂತಹವುಗಳನ್ನು ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ... 

ಈ ಅಣಬೆ ತಿಂದರೆ ಸಾಯಬಹುದು!
ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟು ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. 

ಈ ಅಣಬೆ ತಿಂದರೆ ಸಾಯಬಹುದು!
ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟು ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. 

ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅಲರ್ಜಿ, ವಾಂತಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅಲರ್ಜಿ, ವಾಂತಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ತರಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ತರಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಸ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಸ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಸೇಬು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಪಲ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಇದು ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. 

ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಸೇಬು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಪಲ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಇದು ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. 

ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸೈನೈಡ್ ಕಾರಣ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸೈನೈಡ್ ಕಾರಣ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಬೀಜಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಆದುದರಿಂದ ಸೇಬು ತಿನ್ನುವಾಗ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. 

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಬೀಜಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಆದುದರಿಂದ ಸೇಬು ತಿನ್ನುವಾಗ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. 

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವೂ ಇದೆ ಎನ್ನುವುದು ಗೊತ್ತಾ? 

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವೂ ಇದೆ ಎನ್ನುವುದು ಗೊತ್ತಾ? 

ಹೌದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮೂಗು ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ,  ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಹೌದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮೂಗು ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ,  ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲದೆ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಅದೆಷ್ಟೋ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆದುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. 

ಇಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲದೆ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಅದೆಷ್ಟೋ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆದುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.