ಕೆಮಿಕಲ್ ಬಳಕೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರವಾಗಿರುವ ಕೆಲ ಆಹಾರ, ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಹಾಗೂ FSSAI ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ 2024ರಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸು ಇದೆಯಾ, ಇಲ್ಲಿದೆ ಪಟ್ಟಿ
ಮನುಷ್ಯನ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅನ್ನೋ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಸ್ಫೋಟಕ ಉತ್ತರ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅತೀ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. 2024 ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ (FSSAI) ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಯಾವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಕೂಡ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಷೇಧ ಯಾಕೆ?: ಅತಿಯಾದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
undefined
ನಿಷೇಧ ಯಾಕೆ?: ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನಕಲಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪಾದಕರ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ, ದುಬಾರಿ ದಂಡ ಹಾಗೂ ಜೈಲು ಶಿಕ್ಷೆಗೂ ಗುರಿಯಾಗಬಹುದು.
ನಿಷೇಧ ಯಾಕೆ?: ಪರಿಸರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಕ್ತ ಭಾರತ ಅಭಿಯಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿವೆ.
ನಿಷೇಧ ಯಾಕೆ?: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಎನರ್ಜಿ ಪಾನೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದೆ.
ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿ-ಟು-ಈಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆಹಾರ ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಹಳಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣಾ ಅಭಿಯಾನ ಆರಂಭವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಳಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ತಪ್ಪು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು "ಸಾವಯವ" ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.