ಮಳೆಗಾಲ (Monsoon) ಎಂಜಾಯ್‌ ಮಾಡ್ಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯ (Health) ಕೂಡಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕೆಂದರೆ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಗಿದ್ರೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಂಥಾ ಆಹಾರ (Food) ತಿನ್ನೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೇದು.
ಮಾನ್ಸೂನ್ (Monsoon) ಎಂದರೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಟೀ, ಕಾಫಿ ಕುಡೀತಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ (Snacks) ತಿನ್ನೋದೆ ಚೆಂದ. ಅದರಲ್ಲೂ ಜಿಟಿ ಜಿಟಿಯ ಮಳೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮನಸ್ಸು ಹಾತೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ರೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಕಾಡೋ ಸಾಧ್ಯೆತಯೂ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಾರಣ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯದ (Health) ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಯಾಕೆಂದರೆ ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (Calorie) ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಅಡ್ಡಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಮನ್ ಟೀ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮಳೆಗಾಲಕ್ಕೆ Best ಅನಿಸುವ ಸೂಪ್ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ
ಜೀವನಶೈಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ಮಿತಾ ಶೆಟ್ಟಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕೆಲವೊಂದು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
1. ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿರುವುದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಳಿ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
2. ಕಪ್ಪು ಜಾಮೂನು
ಕಾಡು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಜಾಮೂನು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೃದಯ, ಸಂಧಿವಾತ, ಅಸ್ತಮಾ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಭೇದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಯುರ್ವೇದವು ಜಾಮೂನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಾಮೂನ್‌ನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ಈ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ಬೇಡಿ
3. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಚರ್ಮದ, ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸೇವನೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಭಾರತೀಯ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯೌವನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಿಂಬೆ ಚಹಾ
ನಿಂಬೆ ಚಹಾವು ನೀಡುವ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.