
ಮುಂಬೈ: ಆಹಾರೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ದೇಶ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ಮಾಡಿರುವ ಹೊಟೇಲ್ಗಳು ಎಂದರೆ ಉಡುಪಿ ಹೊಟೇಲ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಊರಿಗೆ ನೀವು ಹೋಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಉಡುಪಿ ಹೆಸರಿನ ಹೊಟೇಲ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಿಗದೇ ಇರೋದೇ ಇಲ್ಲ. ಅದೇ ರೀತಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಕರಾವಳಿಯವರೇ ಹೆಚ್ಚು ನೆಲೆಸಿರುವ ಮಹಾನಗರಿ ಮುಂಬೈನಲ್ಲೂ ಉಡುಪಿ ಹೊಟೇಲ್ಗಳಿಗೇನು ಕಡಿಮೆ. ಇಲ್ಲ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಶೈಲಿ ಹಾಗು ರುಚಿಗಳಿಂದಾಗಿ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲೂ ಉಡುಪಿ ಹೊಟೇಲ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೇಮಸ್ ಆಗಿವೆ.
1962ರ ದರದಲ್ಲಿ ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಚಹಾ:
ಅದೇ ರೀತಿ ಮುಂಬೈನ ಗೋರಗಾಂವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಡುಪಿ ವಿಹಾರ್ ಹೊಟೇಲ್ ಒಂದು ದಿನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಜನರಿಗೆ 1962ರಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಮ್ಮ ಹೊಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಇತ್ತೋ ಅದೇ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಗರದ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಕೇವಲ 50 ಪೈಸೆಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ 20 ಪೈಸೆಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ ಜನ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಬಂದು ಸೇರಿದ್ದು, ಉಡುಪಿ ಹೊಟೇಲ್ ನೀಡಿದ ಈ ವಿಶೇಷ ಸೌಲಭ್ಯದ ಮೂಲಕ 1962ರ ದರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿ ಸವಿದರು.
ಈ ಆಫರ್ ಸವಿಯಲ್ಲೂ ಮಳೆಯಲ್ಲು ಕ್ಯೂ ನಿಂತ ಜನ:
1962ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾದ ಈ ಉಡುಪಿ ವಿಹಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ್ನು ಬೇರೆ ಹೊಸ ಕಟ್ಟಡದಕ್ಕೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಗೋರೆಗಾಂವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹಳೆಯ ಹೊಟೇಲ್ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಧ್ವಂಸಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹೊಟೇಲ್ನವರು ಮುಂಬೈ ಜನರಿಗೆ ಕೊನೆದಿನದಂಗವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆಫರನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರು. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಟಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡಿದ್ದರು. ಆಪ್ಕೆ ಜಮಾನೇ ಮೇ ಬಾಪ್ ಕೆ ಜಮಾನೇ ಕೆ ದಾಮ್ ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಯುಗ, ನಿಮ್ಮ ತಂದೆಯ ಯುಗದ ಬೆಲೆಗಳು ಎಂಬ ಟ್ಯಾಗ್ ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು. ಅದರಂತೆ ಮುಂಬೈನ ಗೋರೆಗಾಂವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಧ್ವಂಸಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು 1962 ರ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಯೋಜನೆಯ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನ ಸೇರಿದ್ದರು.
ಪೂರ್ವ ಗೋರೆಗಾಂವ್ ಹೊಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನ ಈ ವಿಶೇಷ ಆಫರ್ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ ಜನ ಮುಂಬೈನ ಮಳೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಲೆಕ್ಕಿಸದೇ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ ಸವಿಯುವುದಕ್ಕೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ಯೂ ನಿಂತಿದ್ದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ವಿದಾಯದ ಸೂಚಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು 1962 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲೇ ಬಡಿಸಿತು. ಅದರಲ್ಲೂ 50 ಪೈಸೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಸಿಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ಜನ ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಚ್ಚರಿಯ ಜೊತೆ ಖುಷಿ ಖುಷಿಯಿಂದ ಭೋಜನ ಸವಿದರು. ಜಿಲೇಬಿ, ವಡಾ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿಯಂತಹ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 12 ಪೈಸೆಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯ್ತು.
ಇದೇ ವೇಳೆ ಉಡುಪಿ ವಿಹಾರ್ನಲ್ಲಿ 1962ರ ಮೆನುವನ್ನು ಇಡಲಾಗಿತ್ತು. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಯಾವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂದು ಯಾವ ದರವಿತ್ತು ಎಂಬ ವಿವರವಿತ್ತು. ಅದೇ ದರದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು.
ಅಂದಹಾಗೆ 1962 ಉಡುಪಿ ವಿಹಾರ್ ಹೊಟೇಲ್ನ ಆಹಾರದ ಮೆನು ಹೀಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.