ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಸಾಕುವ ಬದಲು ಹಲವು ಅಡುಗೆ ಹಾಗೂ ಔಷಧಿಯನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೇಗೆ?
ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಮೊದಲಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಸಾಕೋ ಬದಲು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಮೊನಿಂ, ಬೈ ಪ್ಲಾವಿನೋಯ್ಡ್, ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಮೊದಲಾದ ಫೈಟೋಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?
ಈ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಾಯಿರಸದಂಥ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೇ ಒಣಗಿಸಿ ತಲೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಾಗೂ ಕಷಾಯ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮದ್ದಾಗುವಂಥ ಗುಣ ವಿಶೇಷಗಳು ಈ ಸಿಪ್ಪೆಗಿವೆ