ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಈ ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಹಾಗೂ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏನೀದರ ಮಹತ್ವ?
ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೇಳುವ ಅಗತ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೂ, ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ತಿಂದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಇದು ಶರೀರದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಸಹಕಾರಿ. ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿಸುವಂತೆ ಇದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಚಹಾ: ಮೊದಲಿಗೆ ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್‌‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸೋಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಜೇನು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಚಹಾ ತಯಾರಿ.
ಇದರಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ :