ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಅಂದರೆ ಮೊದಲು ನೆನಪಾಗುವುದು ಅದರ ಖಾರ. ಆದರೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಲ್ಲ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯಕಾರಿ ಗೊತ್ತಾ? ಹೌದು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಭಾರತದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
ಭಾರತದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
215
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣ. ಹೊರತಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣ. ಹೊರತಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
315
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯುದು, ಕೀಲು ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯುದು, ಕೀಲು ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
415
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇವೆನೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇವೆನೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
515
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ನೋಡೋಣ.
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ನೋಡೋಣ.
615
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಆಂಶ ಹಾಗೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಾರಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಆಂಶ ಹಾಗೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಾರಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
715
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
815
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಸೇವನೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಸೇವನೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬ ಕಾಂಪೌಂಡ್ ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೆಕ್ಸ್ ಲೈಫ್ ಇಂಪ್ರೂವ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬ ಕಾಂಪೌಂಡ್ ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೆಕ್ಸ್ ಲೈಫ್ ಇಂಪ್ರೂವ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
