ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಗಾರ್ಡನ್ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಜನರು ಹೇಳುವುದನ್ನು ಆಗಾಗ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಉದ್ದೇಶ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದೇ ಹೊರತು ಆರ್ಥಿಕ ಲಾಭ ತರುವುದಕ್ಕಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು ಮೊದಲಾದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹಲವರ ಹವ್ಯಾಸ. ಮನೆಗೆಲಸದ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಕೈತೋಟವನ್ನು ಹವ್ಯಾಸದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ, ಕಿಚನ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಖಾಲಿ ಭೂಮಿಯ ಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಇತ್ಯಾದಿ ಲಾಭಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ.ಗಿಡ ನೆಡುವ, ಕಳೆ, ನೀರಾವರಿ, ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಂತವೂ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೈತೋಟ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಧ್ಯಾನ.
ಕಿಚನ್ ಗಾರ್ಡನ್ ನ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಪ್ರಕೃತಿ ಸ್ಪರ್ಶ,ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆ,ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು,ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು,ತಾಳ್ಮೆ, ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಕೈತೋಟವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಮಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕೃಷಿ ಯಂತ್ರದಿಂದ ನೆಲದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಸಾವಯವ, ರಾಸಾಯನಿಕ, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಸಿ .
ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ತರಕಾರಿಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಂತ್ಯ, ಪಾಲಕ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಿಂಟ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ಕಳೆಗಳಿಂದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ಏನಾದರೂ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಕಿಚನ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪುಸ್ತಕ ಸಹಾಯ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.