ಹೇಗಾಯ್ತೋ ಹಾಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ್ರೆ ಏನೂ ಉಪಯೋಗವಿಲ್ಲ!

First Published Aug 5, 2021, 6:12 PM IST

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯ. ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ 3 ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. 
 

ಒಂದು ಸಲ ಒಂದೇ ತಿನ್ನಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸದೆ ಒಂದೆ ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸಬೇಕು. 

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೂ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಅದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಮ್ಲ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಮ್ಲ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ವಾಯುಪ್ರಕೋಪ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಊಟ, ಮಧ್ಯ-ಊಟ, ಅಥವಾ ತಾಲೀಮಿನ ನಂತರ
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಅಥವಾ ತಾಲೀಮಿನ ನಂತರದ ಊಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ.

ಅಗಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿದು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.  ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಆಹಾರದ ನಾರು ಹಣ್ಣಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. 
 

ಈ  ಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು  ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೇರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಧಿಕಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಋತುಮಾನದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆರಳತುದಿಗಳ ನರದ ತುದಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳನ್ನು ಹೊರತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

click me!