ಕೊರೊನಾ ವೈರಸ್ (corona virus) ನ ಹೊಸ ರೂಪಾಂತರ ಓಮಿಕ್ರಾನ್ (omicron variant) ಇದೀಗ ವಿಶ್ವದ 77 ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದೆ. ಭಾರತದ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ರೋಗಿಗಳು ಸಹ ಮುನ್ನಲೆಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಜಾಗರೂಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೋವಿಡ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಂತೆ ಕೇಳಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಕೊರೊನಾ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಸ ರೂಪಾಂತರ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. 1 ಓಮಿಕ್ರಾನ್ ರೋಗಿಯು 16 ಜನರಿಗೆ ಸೋಂಕು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಸೋಂಕು ಕೂಡ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬರಬಹುದು. ಇಂದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (fruits and vegetables) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವೈರಸ್ ನಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ...
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವೈರಸ್ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ (vegetables) ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಂದ ತಕ್ಷಣ, ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (luke warm water) ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಗ್ಲೌಸ್ ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಲ್ಲಿಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 1 ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿಯ (tap water) ಕೆಳಗೆ ಇಡುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ (detergent) ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ . ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಬೂನು ಅಥವಾ ಸರ್ಫ್ ಸಹ ಉಳಿದರೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆನೋವು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್/ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವೈರಸ್ ಗಳಿಗಿಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಓಮಿಕ್ರಾನ್ ರೂಪಾಂತರ ಕೊರೊನಾ ವೈರಸ್ ಡೆಲ್ಟಾ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಸಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗಂಭೀರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಹಸಿ ಆಹಾರ/ಸಲಾಡ್ (salad) ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊರೊನಾ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಓಮಿಕ್ರಾನ್ ರೂಪಾಂತರವು ಭಾರತ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತಿದೆ. ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಓಮಿಕ್ರಾನ್ ಯುಕೆಯನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇನ್ನು ಮೇಲೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.