ನೆಲಗಡಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿದರೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಡೇಂಜರ್

ಬಡವರ ಬಾದಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸದಾ ತಿನ್ನಲೂ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು 26 ಬಗೆಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬೀಜ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ  ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ  ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳವರೆಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ 7 ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ... 

ಟೈಮ್ ಪಾಸ್ ಗಾಗಿ ಜನರು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಕುಳಿತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ, ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬೌಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ 510 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಇದು  ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಟಾದ ಕಾಲು ಭಾಗ. ಆದುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತಿಂದರೆ ಉತ್ತಮ. 

ಟೈಮ್ ಪಾಸ್ ಗಾಗಿ ಜನರು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಕುಳಿತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ, ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬೌಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ 510 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಇದು  ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಟಾದ ಕಾಲು ಭಾಗ. ಆದುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತಿಂದರೆ ಉತ್ತಮ. 

ಹೆಚ್ಚು ಕಡಲೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಅನಾನುಕೂಲತೆ. ವರದಿ ಮಾಡಿರುವಂತೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ತೂಕವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಡಲೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಅನಾನುಕೂಲತೆ. ವರದಿ ಮಾಡಿರುವಂತೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ತೂಕವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. 

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. 

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮೂಗು ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮಕೆಂಪಾಗುವಿಕೆ, ಊತ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮೂಗು ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮಕೆಂಪಾಗುವಿಕೆ, ಊತ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಉಪ್ಪು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಉಪ್ಪು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ನಮಗೆಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಶೇಂಗಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ  ಮತ್ತು ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಲೋಡೆಡ್ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು .

ನಮಗೆಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಶೇಂಗಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ  ಮತ್ತು ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಲೋಡೆಡ್ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು .

ಕಡಲೆಕಾಯಿ  ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗದ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು. ಇಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಯೋಚಿಸಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 

ಕಡಲೆಕಾಯಿ  ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗದ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು. ಇಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಯೋಚಿಸಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಅಸ್ತಮಾ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಅಸ್ತಮಾ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?  ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ,  ಕಡಲೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?  ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ,  ಕಡಲೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.