ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ನೀರು ಕುಡಿತೀರಾ? ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಸುಡುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವು ನೀರು, ನಾರು, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಎಂದು  ಕುಟುಂಬದ ಹಿರಿಯರು ಹೇಳುವುದನ್ನು  ಕೇಳಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಏಕೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.  

ಹಣ್ಣುಗಳ ನಂತರ ನೀರು? : ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಡುವೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ನಂತರ ನೀರು? : ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಡುವೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಗುಟುಕು ಸೇವಿಸಬಹುದು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು  ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಗುಟುಕು ಸೇವಿಸಬಹುದು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು  ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ನೀರು ಅಗತ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ನೀರು ಅಗತ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಂತರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವು ಆಮ್ಲ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ರೆಗರ್ಜಿಟೇಶನ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಂತರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವು ಆಮ್ಲ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ರೆಗರ್ಜಿಟೇಶನ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ : ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,. 

ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ : ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,. 

ಹಣ್ಣು ತಿಂದು ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಾಯುಪ್ರಕೋಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಸ್ಕ್ ಮೆಲನ್, ಅನಾನಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣು ತಿಂದು ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಾಯುಪ್ರಕೋಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಸ್ಕ್ ಮೆಲನ್, ಅನಾನಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಅತಿಸಾರ: ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿಂದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಕುಡಿದ ನಂತರ ಜನರು ಸಡಿಲವಾದ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ  ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದಾಗ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯು ತುಂಬಾ ನಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಸಾರ: ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿಂದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಕುಡಿದ ನಂತರ ಜನರು ಸಡಿಲವಾದ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ  ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದಾಗ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯು ತುಂಬಾ ನಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಭೂತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಗಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು  ಹೊಟ್ಟೆಯು ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಭೂತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಗಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು  ಹೊಟ್ಟೆಯು ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1.5 ರಿಂದ 3.5 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಈ ಪಿಎಚ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1.5 ರಿಂದ 3.5 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಈ ಪಿಎಚ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.