ಪ್ರತಿದಿನ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ..? ಕುಡಿದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ..? ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತನಾ..? ಮತ್ತೆ.. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಂತ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಈಗ ತಜ್ಞರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ..
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾರತೀಯರು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಟೀ ಕುಡಿದ ನಂತರವೇ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಟೀ ಕುಡಿಯಲೇಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಟೀ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ.. ]ತಲೆನೋವು ಬರುವುದು, ಕೋಪ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಚಡಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ.. ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಟೀಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಟೀ ಪುಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.. ಹಲವು ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಶುಂಠಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅವೆಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ... ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ.. ಪ್ರತಿದಿನ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ..? ಕುಡಿದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ..? ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತನಾ..? ಮತ್ತೆ.. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಂತ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಈಗ ತಜ್ಞರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.....
ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದರೆ... ಅದರಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ.. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳೂ ಇವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ.. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ మేలు చేస్తాయి. ಈ ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೂ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ. ಆದರೆ.. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಟೀ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುವ ಟೀಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೀ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಾರದು. ಈ ರೀತಿಯ ಟೀ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ.. ನಷ್ಟವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.
ಮತ್ತೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು..?
ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಚಹಾ ಗುಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ..
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಮಾಡಿ ಕುಡಿದರೆ ನಮಗೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಹೊಳಪು ಬರುತ್ತದೆ. ಮೊ pimples ಣು pimples ಗಳು ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ.
ಹೀಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿದರೆ ನಷ್ಟ..
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೀ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು 1-2 ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.