ನಾವು ಏನೇ ತಿನ್ನೋದಾದ್ರೂ ಬ್ರಶ್ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಅಲ್ವಾ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲೊಬ್ರು ಎಕ್ಸ್ ಪರ್ಟ್ ಹೇಳ್ತಾರೆ ಬ್ರಶ್ ಮಾಡದೇ, ಬೆಳಗ್ಗೆ ಈ ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ತಿನ್ನೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅಂತೆ.
ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ (dry fruits) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸೋದರಿಂದ, ದೇಹದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಇರಬಹುದು. ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಅದರ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನರು ಇದನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ (brakfast) ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹದ ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಡ್ರೈ ಫ್ರುಟ್ಸ್ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದು ಬ್ರಶ್ ಮಾಡದೇ ಹಾಗೇ ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ (constipation) ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫುಡ್ ಎಕ್ಸ್ ಪರ್ಟ್ ಈ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಗೋಡಂಬಿ (Cashew nut)
ಗೋಡಂಬಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಡೆಮಿರ್, ಎ, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದರಲ್ಲಿವೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವೂ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರಶ್ ಮಾಡದೇ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (Raisin)
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಬ್ರಶ್ ಮಾಡದೇ ಬೆಳಗ್ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸೋದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ (peanut)
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರಶ್ ಮಾಡದೇ ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾಲ್ನಟ್ (Walnut)
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಮೆದುಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನೋದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದೆ.
ಅಂಜೂರ (Fig)
ಬ್ರಶ್ ಮಾಡಾದೇ ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ, ದೇಹವು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಹ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.