ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸಿಯಾಗಿ ಕುರ್‌ಕುರೆ ಮಾಡುವ ಸಿಕ್ರೇಟ್‌ ವಿಧಾನ
First Published | Jul 12, 2020, 11:10 AM ISTಕುರ್‌ಕುರೆ ಮಕ್ಕಳ ಫೇವರೇಟ್‌ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಊಟ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನೊಕ್ಕೆ ನಾಟಕ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳೂ ಕುರ್‌ಕುರೆಗೆ ನೋ ಅನ್ನೋಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಜಂಕ್‌ ಫುಡ್‌ ತಿನ್ನೋದು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ಅದೇ ಕುರ್‌ಕುರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡೋ ಹಾಗಾದರೆ? ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸರ್ವೇಟಿವ್‌, ಕೃತಕ ಫುಡ್‌ ಕಲರ್‌ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ನ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕುರ್‌ಕುರೆ. ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಧಾನ.
1 ಕಪ್ ಅವಲಕ್ಕಿ,
1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು1 ಕಪ್ ನೀರು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್‌ ಫ್ಲೋರ್‌
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ