ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವಾಗೋದು ಕಷ್ಟ, ಈ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸುಸ್ತಾಗೋಲ್ಲ

ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಲೋ ಇಮ್ಮ್ಯೂನಿಟಿಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಜನರ ದಿನಚರಿಯೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪಕೋಡಾಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. 

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಸಹ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಸಹ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು ಇದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು ಇದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ತಿನ್ನಿ 
ಗುಜರಾತ್, ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶ, ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ರಿ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಲಾ. ಜೋಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವುದಿಲ್ಲ. 

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ತಿನ್ನಿ 
ಗುಜರಾತ್, ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶ, ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ರಿ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಲಾ. ಜೋಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವುದಿಲ್ಲ. 

ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದರಿಂದ ಜೋಳದರೊಟ್ಟಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಲಸ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ  ಸೇವನೆಯು ಫೀಲ್ಡ್ ವರ್ಕ್ ನಂತಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಭಕ್ರಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಂತಹ ಅಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದರಿಂದ ಜೋಳದರೊಟ್ಟಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಲಸ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ  ಸೇವನೆಯು ಫೀಲ್ಡ್ ವರ್ಕ್ ನಂತಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಭಕ್ರಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಂತಹ ಅಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು  ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು
ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಡವಲಕಾಯಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಲ್ಯ, ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ರಾಯತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು  ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು
ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಡವಲಕಾಯಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಲ್ಯ, ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ರಾಯತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯ ಬದಲು ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ 
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜನರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 

ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯ ಬದಲು ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ 
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜನರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು. 

ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಇದು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಇದು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದೇ ರೀತಿ ಅಲಸಂಡೆ, ಹುರುಳಿಯಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ರೀತಿ ಅಲಸಂಡೆ, ಹುರುಳಿಯಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ 
ಮೊಸರು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಂತೆಯೇ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. 

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ 
ಮೊಸರು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಂತೆಯೇ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. 

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.