ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಆಗಿದೆ ವೈರಲ್!

First Published Sep 1, 2020, 4:31 PM IST

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿದ್ದು  ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದೇ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಭಾಗ ಚೂರಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಒಂದಿದೆ. ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಸಖತ್‌ ವೈರಲ್ ಆಗಿದೆ. ಹೇಗದು?

ಮೊದಲು ಫ್ರೆಶ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
undefined
ಮೊಟ್ಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದರೆ, ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸರಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು.
undefined
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುವಾಗ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಡೆದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.ಆಗ ನೀವು ಆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ,
undefined
ಆದರೆ ಈಗ ಹೇಳಲು ಹೊರಟಿರುವ ವಿಧಾನ, ಒಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಾಯ್ಲ್‌ ಮಾಡಬಹುದು.
undefined
ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
undefined
ಅದರ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಗ್ಯಾಸ್‌ ಮೇಲಿಡಿ.
undefined
ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಶುರುವಾದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಡೆದು ಹಾಕಿದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
undefined
ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
undefined
ಅದನ್ನು ಕಟ್‌ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೂ ಹಾಕಬಹುದು.
undefined
click me!