Food: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆಡಬಾರದೇ? ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೂಟ್ ಬೌಲ್ ಬಿಟ್ಟು ಈ ಸಿಂಪಲ್ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ, ಹಲವು ದಿನ ತಾಜಾವಾಗಿಡಿ
ಸಾರಾಂಶ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಟಿಪ್ಸ್ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿಡಬಹುದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನೆಗೆ ತರುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಡಜನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೇ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟು ಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಿಡ್ಜ್‌ ಅಲ್ಲದೇ ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಆಗಿಡಬೇಕು ಎನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿವೆ ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್.
ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ!
ಜನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡುವುದು ಅವರ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು ಎಂದು ಹಣ್ಣಿನ ವ್ಯಾಪಾರಿ ತಾರಾಚಂದ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ಅಲ್ಲದೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳು, ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದಲೂ ದೂರವಿಡಬೇಕು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು. ನೀವು ಗೊಂಚಲಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಇದು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಾರಿ ತಾವರಚಂದ್ ಹೇಳಿದ್ದಾನೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ!
ಹಣ್ಣುಗಲನ್ನು ನೇತು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
ಖರೀದಿಸುವಾಗಲೂ ಜಾಗರೂಕತೆ ಅಗತ್ಯ!
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿ ವಹಿಸಲೇಬೇಕು. ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಇಡಬಹುದು. ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್‌ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್‌ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.