ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವ ಆಹಾರ ಹೇಗಿರಬೇಕು? ಪ್ರತಿ ತಾಯಂದಿರು ಈ ವಿಷಯ ತಿಳ್ಕೊಳ್ಳಬೇಕು!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಳು: ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಉಣಿಸುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೋಷಕರಿಗೂ ಸವಾಲಿನ ಕೆಲಸ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸದ ಕಾರಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೋಷಕರು ಮಗು ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಸವಾಲು ಎಂದರೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ನೀಡಿ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪೋಷಕರು ಮಕ್ಕಳ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಬದಲು, ಅದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮುಖ ಕಲಸದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ, ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪೋಹಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಮಾಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಕೋಪ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಿಸುವ ಬದಲು ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಆಹಾರ ನೀಡಿ

ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ನೀಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ಬದಲು, ಅವರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಎರಡು-ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲನವೂ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವರನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ನೀಡುವುದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸುವಂತೆ ಅಥವಾ ಬೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಂದೇ ಅಗತ್ಯ.

ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ನೀಡಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲವಾಗಲಿ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೊಸರು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಅವರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಗೋಡಂಬಿ..

ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಡ್ಡುಗಳು, ಚಟ್ನಿ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.