ಗ್ರೀನ್‌ ಎಗ್‌ರೈಸ್ ರುಚಿಯ ಹಿಂದಿನ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೋತಂಬರಿ, ಹಸಿಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುದಿನಾ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ತರಿತರಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬುವಾಗ ನೀರು ಸೇರಿಸೋದರಿಂದ ಎಗ್‌ರೈಸ್‌ನ ಅಸಲಿ ರುಚಿ ಕೆಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಡ್ರೈ ಅನ್ನಿಸಿದ್ರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ.

ಎಗ್‌ರೈಸ್ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನೀರಿನ ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೋ, ಲೆಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬೇಕೆನಿಸಿದಾಗ ದಿಢೀರ್ ಅಂತ ಗ್ರೀನ್ ಎಗ್‌ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೋಗಿಂತ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಬಳಸೋದು ಉತ್ತಮ.