ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದರೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಎದುರಿಸಬೇಕಾದೀತು ಜೋಪಾನ

ಟೊಮೆಟೊ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಬಳಕೆ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮುಖದ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ತೆಗೆಯಬಹುದು.  ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಅತಿ ನೇರಳೆ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ...  

ಟೊಮೆಟೊ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆಗ ಎದುರಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ... 

ಟೊಮೆಟೊ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆಗ ಎದುರಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ... 

ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ?
ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದರೆ  ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಆ್ಯಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ?
ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂದರೆ  ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಆ್ಯಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಥವಾ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರವಾಗಲಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಥವಾ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರವಾಗಲಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಅತಿಸಾರವು ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. 

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಅತಿಸಾರವು ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. 

ಲೈಕೋಪೆನೋರ್ಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆ 
ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಲೈಕೋಪೆನೊಡರ್ಮಿಯಾ ಎಂಬುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಲೈಕೋಪೆನೋರ್ಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆ 
ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಲೈಕೋಪೆನೊಡರ್ಮಿಯಾ ಎಂಬುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಲೈಕೋಪೆನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಇದು ವಿಪರೀತವಾದಾಗ ಲೈಕೋಪೆನೊಡರ್ಮಿಯಾದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಲೈಕೋಪೆನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಇದು ವಿಪರೀತವಾದಾಗ ಲೈಕೋಪೆನೊಡರ್ಮಿಯಾದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕಾರಣ 
ಪ್ರತಿದಿನ 75 ಮಿ.ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಊತ ಮತ್ತು ನೋವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. 

ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕಾರಣ 
ಪ್ರತಿದಿನ 75 ಮಿ.ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಊತ ಮತ್ತು ನೋವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. 

ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಸೊಲನಿ ಎಂಬ ಕ್ಷಾರವಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೀಲುನೋವು ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಸೊಲನಿ ಎಂಬ ಕ್ಷಾರವಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೀಲುನೋವು ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.