ಬಗೆಬಗೆಯ ಊಟವಿದ್ರೂ ಜಾಸ್ತಿ ತಿನ್ನೋಕ್ಕಾಗಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲಿ ಸುನೀತಾ ಏನು ಆಹಾರ ತಿಂತಿದ್ರು?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು ಭೂಮಿಗೆ ಮರಳಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಊಟ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಚಿಕನ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಕುಡಿಯಲು ಟೀ, ಕಾಫಿ, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿದೆ. ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಆಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಸಾದ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಾದ ಬುಚ್ ವಿಲ್ಮೋರ್, ಸುನಿತಾ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್, ನಿಕ್ ಹೇಗ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಗಗನಯಾತ್ರಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗೊರ್ಬುನೋವ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಭೂಮಿಗೆ ವಾಪಸ್ಸಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿರೋರು ಏನು ತಿಂತಾರೆ, ಏನು ಕುಡಿತಾರೆ ಅನ್ನೋ ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತೆ. ಐಎಸ್‌ಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಿಸರ್ಚ್ ಮಾಡೋರು ಏನ್ ತಿಂತಾರೆ, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲಿ ಊಟ ಹೇಗಿರುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದನ್ನ ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪೇಸ್ ಫುಡ್
ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನೋಕೆ ಅಂತಾನೇ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಆಗಿ ರೆಡಿ ಮಾಡಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಊಟ ಸಿಗುತ್ತೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳ ಡಯೆಟ್ ಸರಿ ಇರಬೇಕು, ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಿಗಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಿನ ಇರಬೇಕು ಅಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ, ಇಲ್ಲಾಂದ್ರೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿರ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನೋಕೆ ಮುಂಚೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡ್ಕೋಬಹುದು. ಟ್ಯೂಬ್, ಕ್ಯಾನ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಊಟನ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡ್ತಾರೆ.

ಐ‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ
ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಆದ್ರೂ ಫ್ರೆಶ್ ಆದ ಊಟ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿರೋರಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತೆ. ಆದ್ರೆ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ  ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ತಿನ್ನೋಕೆ ಆಗಲ್ಲ. ಆದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರೋಕೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಬೇಕೋ ಅದೆಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಡಯೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತೆ. ಕುಡಿಯಲು ಟೀ, ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತೆ. ಬೇರೆ ತರಹದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಕೂಡ ಇರುತ್ತೆ. ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ತರ ಮೊದಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಊಟಗಳು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಬಗೆ ಬಗೆ ತರಹದ ಊಟ
ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನೋ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಪಿಜ್ಜಾ, ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್, ಟ್ಯೂನ ಇವೆಲ್ಲಾ ಸಿಗುತ್ತೆ ಅಂತ ಸ್ಪೆಷಲಿಸ್ಟ್ ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ನಾಸಾದಲ್ಲಿರೋ ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂತಾರೆ ಅಂತ ನೋಡ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕ ಹಾಗೆ ಡಯೆಟ್ ಚೇಂಜ್ ಮಾಡ್ತಾರೆ.

ಊಟ ರೆಡಿ ಮಾಡೋದು
ಮಾಂಸ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆನ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿಯೇ ರೆಡಿ ಮಾಡಿರ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು. ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರ ಇರೋ ಊಟವನ್ನು ನೀರು ಹಾಕಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ 530 ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರನ್ನ ಶುದ್ಧ ಮಾಡಿ ಇಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ ಅದನ್ನ  ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಿಮೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಜನರನ್ನು ಕಳಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲೇ  ಕಾರ್ಗೋ  ವಿಮಾನಗಳು ಕೂಡ ಇರುತ್ತೆ. ಅದ್ರಲ್ಲಿ  ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಊಟ, ಮತ್ತು ಇತರ  ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನ ಬೇಕಾದಾಗ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಳಿಸ್ತಾರೆ. ಅದ್ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಶ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತೆ. ಅಲ್ಲಿರುವವರು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನೋದು ಪೋಷಕಾಂಶ ಇರೋ ಊಟ ತಿನ್ನೋದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಅಂತ ಕೆಲವೊಂದು ವರದಿಗಳು ಹೇಳಿವೆ

ನಾಸಾ ಚಿತ್ರ
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 9 ರಂದು ನಾಸಾ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತ್ತು. ಅದರಲ್ಲಿ ಬುಚ್ ವಿಲ್ಮೋರ್ ಮತ್ತೆ ಸುನಿತಾ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಐ‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡ್ತಿರೋ ಹಾಗೆ ಇತ್ತು. ಆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಊಟದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾಣಿಸ್ತಿತ್ತು. ಇದರ ಜತೆಗೆ ಕೆಲವು ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಸುನೀತಾ ಮಾಡಿದ ವಿಡಿಯೋ ವೈರಲ್ ಆಗಿತ್ತು.

'ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಗಿವಿಂಗ್ ಡೇ'
ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಊಟ ಹೇಗಿರುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಎಕ್ಸಾಂಪಲ್ ಹೇಳ್ತೀವಿ. ಸುನಿತಾ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಮತ್ತೆ ಬುಚ್ ವಿಲ್ಮೋರ್ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಗಿವಿಂಗ್ ಡೇನ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಆಗಿ ಆಚರಿಸಿದ್ರು. ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್, ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್, ಆಪಲ್ ಕೋಬ್ಲರ್ ತರಹದ ಊಟಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರು.

ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಆಗೋ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ
ಐಎಸ್‌ಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಇಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಆಗಲ್ಲ ಅಂತ ಎಕ್ಸ್‌ಪರ್ಟ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅನ್ಕೊಂಡಿರದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಬ್ಬ ಗಗನಯಾತ್ರಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3.8 ಪೌಂಡ್ ಊಟವನ್ನು ಐಎಸ್‌ಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ ಅಂತ ರಿಪೋರ್ಟ್ ಹೇಳುತ್ತೆ.