ಚುಮುಚುಮು ನವೆಂಬರ್ ಚಳಿಗೆ ಫಟಾಫಟ್ ಮಾಡುವ ನಾಲ್ಕು ಸಿಂಪಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೆಸಿಪಿಗಳು
ಸಾರಾಂಶ
ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಚುಮುಚುಮು ಚಳಿಯೂ ಆರಂಭವ ಅಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಖಾರವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಚುಮುಚುಮು ಚಳಿಯೂ ಆರಂಭವಅಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಖಾರವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ನವೆಂಬರ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಈ 4 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೆಸರುಕಾಳು ದೋಸೆ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಹೆಸರುಕಾಳು, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.
ವಿಧಾನ: ಹೆಸರುಕಾಳನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಹೆಸರುಕಾಳು ಉಪಮಾ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಹೆಸರುಕಾಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ.
ವಿಧಾನ: ಹೆಸರುಕಾಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಮಾ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕ್-ಸ್ವೀಟ್‌ಕಾರ್ನ್ ಹಾಟ್ ಸೂಪ್
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:ಪಾಲಕ್, ಸ್ವೀಟ್‌ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ವಿಧಾನ:ಪಾಲಕ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಾಲಕ್ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್‌ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ರೊಟ್ಟಿ
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಲ್ಲ, ಎಳ್ಳು, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಂಪು ಪುಡಿ.
ವಿಧಾನ: ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತುರಿದು ತುಂಬಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ರೊಟ್ಟಿ ನವೆಂಬರ್‌ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್‌ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್‌, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್‌ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.