*ಹಡಗುಯಾನ ಇಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ಈ ಕೋರ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತ
*ಕ್ರೂಸ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಂಬಳವೂ ಸಖತ್ ಉಂಟು
*ಸಾಯಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೊಟೇಲ್ ಮ್ಯಾನೆಜ್ಮೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಕೋರ್ಸ್
ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲೇ ಇರಬೇಕು…. ಹಡಗನ್ನೇ ತನ್ನ ಪ್ರಪಂಚ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು… ದೇಶ ವಿದೇಶ ಸುತ್ತಬೇಕು… ಬೇರೆ ಭಾಷೆಗಳ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಬೇಕು.. ಹೀಗೆ ಸಮುದ್ರಯಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಲವು ಇರೋರು ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು… ಸದಾ ನೌಕೆಯಲ್ಲೇ ಇರಬಹುದು. ಯಾವುದು ಆ ಕೋರ್ಸ್ ಅಂತೀರಾ. ಅದೇ ಶಿಪ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್ (Ship Catering Course). ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ 10 ಹಾಗೂ 12ನೇ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ವೃತ್ತಿ (Shipping Professional) ಯು ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಸ್ ಹಡಗು (Cruise Ship Industry) ಉದ್ಯಮ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಮವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿ ಡಾಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವನ ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಉದ್ಯಮವಿದು. ಸಾಯಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ (Sai International Institute of Hotel Management), 10ನೇ ಮತ್ತು 12ನೇ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಂದ ಶಿಪ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅರ್ಜಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದೆ. ಚೆನ್ನೈ (Chennai) ಮೂಲದ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿರೋ ಸಾಯಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್, ಮೌಲ್ಯಾಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗ ಆಧರಿತ ಆತಿಥ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಫೇಮಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಪಿಯುಸಿ ಬಳಿಕ ಬಿ ಫಾರ್ಮಾ ಕೋರ್ಸ್, ಉದ್ಯೋಗ ವಿಫುಲ
ಸಾಯಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು CEO ಆಗಿರುವ ಡಾ. ಚೆಫ್ ವಿನೋತ್ ಕುಮಾರ್ ಅವರು 2004 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನಾದ್ಯಂತ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಧರಿತ ಆತಿಥ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಉತ್ತುಂಗ ತಲುಪುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ಸಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಮಾಜದ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದವರಿಗೂ ಅಡುಗೆಯ ಜ್ಞಾನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಡಾ. ಚೆಫ್ ವಿನೋತ್ ಕುಮಾರ್ ಉದ್ದೇಶ. ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಾವಿರಾರು ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭಾನ್ವಿತ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಂದಿ ಕ್ರೂಸ್ ಲೈನರ್‌ (Cruise Liner) ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ.
Institute ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪುಸ್ತಕಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ಲೇಸ್‌ಮೆಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗ
ಸೆಮಿನಾರ್‌ಗಳು, ಅತಿಥಿ ಉಪನ್ಯಾಸಗಳು, ಸಮ್ಮೇಳನಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸಭೆಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ವಿಕಸನ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಕೌಶಲ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಕೌನ್ಸೆಲಿಂಗ್ ಸೆಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗ ಮೇಳ ಆಯೋಜಿಸಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸುತ್ತಾ ಅಮೆರಿಕ (USA), ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ (Australia), ಜರ್ಮನಿ (Germany), ಇಟಲಿ (Italy), ಗ್ರೀಸ್ (Greec) ಮುಂತಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಅವಕಾಶ ಸಿಗಲಿದೆ.
ಟೀಚರ್‌ಗೆ ಸ್ಪೋಕನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್, ದಿಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರದ ಯೋಜನೆ
ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಯಿ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಪ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಳಗಪ್ಪ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಲಿಂಕನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಸ್ ಲೈನ್ ಉದ್ಯೋಗಗಳಿಗೆ USPH, STCW ಮತ್ತು CDC ಕಡ್ಡಾಯ ದಾಖಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಶಿಪ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುತ್ತದೆ.