ಇಂದು ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೋಪಾಲನಿಗಾಗಿ ಈ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೋಪಾಲನಿಗೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಗೋಪಾಲನ ಮುಂದೆ ಈ 10 ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಆತನಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ..
ಚಿಕ್ಕ ಗೋಪಾಲನ ಬೆಣ್ಣೆ ಕದ್ದ ಕಥೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಗೋಪಾಲನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅವನನ್ನು ಸಂತುಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ಅವನ ಬಾಯಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಶುದ್ಧ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡಿ.
ಖರ್ಜೂರವಿಲ್ಲದೆ ಗೋಪಾಲನ ಪೂಜೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಖರ್ಜೂರ ಹಣ್ಣಾದ ತಕ್ಷಣ ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನ ಭೋಗದಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರದ ಬೆಲ್ಲವಿಲ್ಲದೆ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿಯ ಭೋಗ ಅಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಯಸದ ಹೆಸರು ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನಿಗೂ ಹಾಗೆಯೇ. ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಗೋಪಾಲನಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಕಿದ ಪಾಯಸವನ್ನು ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಡ್ಡು ಕೂಡ ಒಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ 'ಲಡ್ಡು ಗೋಪಾಲ' ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಲಡ್ಡುವನ್ನು ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಆಹಾರಪ್ರಿಯ ಗೋಪಾಲನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಪುವಾ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿಯಂದು ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ಮಾಲ್ಪುವಾವನ್ನು ನೈವೇದ್ಯ ಮಾಡಿ.
ಶ್ರೀಖಂಡ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ. ನಮ್ಮ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಷ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಭಾರತದ ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿಯಂದು ಶ್ರೀಖಂಡವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರವೆಯ ಹಲ್ವಾ ಜೊತೆಗೆ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಲೂಚಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೂಡ ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಹಿಂದಿನ ದಿನ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ. ಈಗ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಡೆದು ಆ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ ಇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಈ ವಿಶೇಷ ನೈವೇದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ರಾಬ್ರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಇದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೃಷ್ಣನ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾದ ಮಲೈಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.