ಹೂವಿನಂತೆ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ

Kannada ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಹೂವಿನ ಹಾಗೆ ಅರಳಿದ, ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಉಪಾಯಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. food May 21 2026 Author: Ashwini HR Image Credits:instagram

ಇಡ್ಲಿ ಅಂದ್ರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟ

Kannada ಹೂವಿನಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಎಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಾಗಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. Image credits: instagram

ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಟಿಪ್ಸ್

Kannada ಇಡ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಬರಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ಉಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಇಡ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದೇ ಇಲ್ಲ. Image credits: instagram

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ

Kannada ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನೆನೆಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. Image credits: instagram

ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನೆನೆಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ

Kannada ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನೆನೆಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. Image credits: instagram

ಹಿಟ್ಟು ರುಬ್ಬಲು ತಣ್ಣೀರು ಬಳಸಿ

Kannada ಹಿಟ್ಟು ರುಬ್ಬುವಾಗ ತಣ್ಣೀರು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಇಡ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನೂ ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. Image credits: instagram

ಮೆಂತ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

Kannada ಅಕ್ಕಿ ರುಬ್ಬುವಾಗ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. Image credits: instagram

ನೆನೆಸಿದ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು

Kannada ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಲು ನೆನೆಸಿದ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಬಹುದು. ಇದು ಇಡ್ಲಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ನೀಡಿ, ಹಗುರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. Image credits: instagram

ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಆಹಾರ ತಗೋತಿದ್ರೆ ಕೂದಲು ಉದುರೋದು ಪಕ್ಕಾ ನಿಲ್ಲುತ್ತೆ! ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ದಪ್ಪ ಆಗ್ತಾರಾ? ಅಸಲಿ ಸತ್ಯ ಎಲ್ರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! Capsicum Benefits: ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಕೋಬೇಡಿ! ಟೀ ರುಚಿಯಾಗಿ, Creamy ಆಗಲು ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ಏನು?