Food

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿಯ ಸಿರ್ಕಾ ವಾಲಾ ಪ್ಯಾಜ್ ಮಾಡಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

  • 10-12 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
  • ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ವಿನೆಗರ್
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
  • ½ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಕಾಳು ಮೆಣಸು
  • ½ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
  • 1 ತೇಜ್ಪತ್ತ

ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲೆ-ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಸಿ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ

ಈ ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬಡಿಸಿ

ಇದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿ ಫಿಜ್ಜಾ: ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ತಾರೆ: ರೆಸಿಪಿ

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ 15 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಫಟ್ ಅಂತಾ ಮಾಡಿ ಎಗ್ ಕಬಾಬ್

ಅಂಟದಂತೆ ಉದುರು ಉದುರಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಖಿಚಡಿ ಮಾಡಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಟಿಪ್ಸ್!

ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಪನ್ನೀರ್ ಸ್ಟಪ್ ಮಾಡಿರುವ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಟಿಕ್ಕಿ: ಸುಲಭ ರೆಸಿಪಿ