Food

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್‌

ಅಣಬೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು

Image credits: pexels

ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶ

ಪ್ರೊಟೀನ್‌, ವಿಟಮಿನ್‌, ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 

Image credits: pexels

ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ

ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

Image credits: pexels

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ

ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Image credits: pexels

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಜೈಮರ್‌ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. 

Image credits: pexels

ಮಾನ್ಸೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ತಿನ್ಬೇಡಿ

ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರೀಯಾಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರೀಯಾಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. 

Image credits: pexels

ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ

ಮಾನ್ಸೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. 

Image credits: pexels

ರಸ್ತೆ ಬದಿ ಮಾರ್ತಿರೋ ನೇರಳೆ ನೋಡಿ ಕೊಳ್ಳದೇ ಹೋಗ್ಬೇಡಿ, ತಿಂದು ತೂಕ ಇಳಿಸ್ಕೊಳ್ಳಿ

ಹೆಲ್ದೀ ಆಗಿದ್ರೂ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ಲೇಬೇಡಿ

ಮಾವು ಇಷ್ಟಾಂತ ತಿನ್ನೋದೇನೋ ಸರಿ, ಆದ್ರೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡ್ಬೇಡಿ

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಜಾಸ್ತಿ ತಿನ್ನಿ, ಯಾಕ್ ಗೊತ್ತಾ?